1　鶏手羽元は水気を抜く。じゃが芋は皮をむき、芽があれば除き、4等分に切る。
2　玉ねぎは根元を残して4等分のくし形切り。スライスチーズは長さを活かして、4等分に切る。
3　クッキングシートをのせた天板に、バゲットをのせ、スライスチーズをのせる。オーブンで焼く。電気200度5分・ガス190度5分。パセリをふる。チーズバゲットです。
4　圧力鍋に鶏手羽元・じゃが芋・玉ねぎ・スープ素Aを入れる。
5　専用のフタをし、強めの中火にかける。安全ロックピンが上がり、蒸気が出てきたら弱火にして加熱する。10分。
6　火を止め、安全ロックピンが下がったら、フタを開け、ローリエを除いて塩少々・黒こしょう少々で味をととのえる。
7　器にトマトのポトフを盛り付け、チーズバゲットを添える。

＊ オーブンの予熱・電気200度5分・ガス190度5分