小松菜のごま和え

献立

2106B

タイプ

箸休め

国別

和食

主菜/副菜

副菜
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材料

小松菜 200g
市販のドレッシング 小さじ4
砂糖 小さじ1

(合わせ)調味料

味付けA

ドレッシング小さじ4・砂糖小さじ1

作り方

1　小松菜は根元の土を洗い流し、熱湯(塩少々加える)で湯で水にとり色止めする。根元揃えて水気をしぼ流。
2　根元を長さ4cmに切り絞る。ボウルに味付けAをいれて混ぜる。
3　小松菜を加えてよく和える。器に盛り付ける。

＊　ドレッシング; キューピー深煎りごまドレッシング

このレシピで摂れる栄養素

カリウム
カルシウム
ビタミンA
ビタミンC
食物繊維