下準備　電気230度6分~ガス220度6分~　

1　大根は皮をむき、タイミングを見計らってすりおろし、水気を軽く切る。みつ葉は根元を除き、長さ4cmにきる。
2　角餅はタイミングを見計らってクッキングシートを敷いた天板にのせ、予熱を入れたオーブンで焼く(電気230度6分~ガス220度6分~)。
3　鍋にAを入れて混ぜ、混ぜながら加熱する。椀にあんを少し入れ、角もちをのせる。
4　残りのあんをのせ、大根おろしをのせる。みつばを飾り、お好みで七味唐辛子をふる。