1　ミントの葉は洗って水気を切っておく。
2　りんごジャムは器に分け入れる。
3　粉ゼラチン小さじ2は使う直前に湯(50~60度・40cc)にふり入れ、溶かす。ゼラチン液です。
4　サイダーにゼラチン液を入れ混ぜる。
5　器に分け入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
6　サイダー小さじ4をかけ、ミントの葉を飾る。(サイダー小さじ1が1人分)